餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 厨房设备整套厨房设备整体厨房设计 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿； 5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等； 6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等； 7.运输设备：升降机.传菜梯、餐梯等； 厨房设备整套厨房设备整体厨房设计 石家庄市地下西餐设备酒店用品公司位于石家庄火车站出站口南侧地下商场内，紧邻长途客运站，交通十分便利，是河北省会面积大，品种全的专业性商场。经销代理国内众多品牌厂家的机械设备，主营各种西餐设备，酒店用品用具，现代厨房设备，烘烤食品设备，制冷保鲜设备，炊事食品机械，各种不锈钢加工，整体厨房设计。经营国内品牌，本公司实力雄厚，市场渠道范围拓展至京，津，冀经济商圈以及山西，内蒙，东北等地。 厨房设备整套厨房设备整体厨房设计 经营产品： 厨房设备整套厨房设备整体厨房设计 东贝厨房冰箱系列：单温冷冻冰箱，单门、双门冰箱 东贝制冷器具系列：冰淇淋机，制冰机，雪融机，炒冰机，冷饮机，冷热饮机，流动冰车，展示柜 金城灶具：烘培设备，烤炉，烤箱，西餐设备，电扒炉，炒炉，煲仔炉，电磁炉，烤鸭炉 ，灶具，炒灶，蒸炉，蒸柜，煲仔炉 昌和厨具系列：餐具消毒柜，蒸饭柜，蒸饭车 喜达客西厨设备:台灶，炒灶， 大锅灶， 煲仔炉，保温炉，低汤灶，多功能灶，蒸饭柜，海鲜蒸柜，煮面炉 天地人羊肉切片机 佳富烤红薯机 百成肉类加工 :绞肉机，切片机，绞切两用机 厨宝烤箱 凯雪展示柜：冷藏展示柜/陈列柜，冷冻展示柜/陈列柜，饮料柜，奶品柜，熟食柜，点菜柜，冰粥柜，冰淇淋柜，水果柜 sapoe 咖啡机 厨房设备整套厨房设备整体厨房设计